Gala of Vanities

Courchevel è una stazione sciistica situata nel dipartimento francese della Savoia, è composta da cinque villaggi, ognuno di essi rinominato a seconda della quota in cui è collocato. Courchevel 1850, oltre ad essere la più elevata per altitudine tra i precedenti, è rinomata come una tra le mete sciistiche più prestigiose del pianeta. Ed è proprio qui che si nasconde Les Airelles. Un hotel unico al mondo.

Oltre ad essere stato nominato nel 2015 come “World’s Best Mountain Hotel” dalla la rivista Condé Nast Traveller, Les Airelles rientra nella prestigiosissima categoria Palace, un titolo conferito dal Ministero del turismo francese a tutte quelle strutture che rappresentano l’eccellenza dell’eccellenza nel mondo dell’hôtellerie in Francia. All’oggi solo 23 hotel possiedono tale titolo e non è un caso che solo a Courchevel ve ne siano tre.

Les Airelles è un degno tributo al più classico dei castelli incantati delle più classiche delle fiabe narrate. Affacciato direttamente sulle piste facenti parte del comprensorio di Les Trois Vallées, l’area sciistica più estesa del mondo, tutto riporta ad una magica ed incantata atmosfera: a partire dai disegni a pastello sulle facciate dell’edificio, ai meravigliosi soffitti in legno dipinto, ai costumi tradizionali bavaresi del personale, fino ad arrivare alla stupenda carrozza per gli ospiti di Hermès.

Pare che la padrona di casa, conosciuta come la “Madame”, si sia ispirata alla vita dell’imperatrice Elisabetta d’Austria per l’allestimento dell’albergo e gli interni, recentemente rivisitati da Christophe Tollemer, evidenziano ancora di più questo suo intento.

La magia della cucina spetta invece al noto chef Pierre Gagnaire che, grazie alla sua supervisione, mantiene conferite al ristorante principale dell’albergo ben due stelle Michelin.

Courchevel è probabilmente la meta sciistica con il maggior numero di strutture extralusso al mondo, la maggior parte delle quali di recente costruzione e di altissimo livello. Tra queste, Les Airelles non è semplicemente un hotel di altissima gamma, ma è anche un luogo capace di offrire un’esperienza diversa ed unica, o, più appropriatamente, magica.

Courchevel, Gennaio 2017